"净源锁鲜"项目团队围绕我国果蔬腐败问题持续深入调研，发现保鲜技术落后，产后损失严重已成为制约我国农产品加工业和食品工业发展、影响农民收入和市场竞争力的重要因素之一。因此，该团队以木质素为主要原料利用改性技术制作出木质素基复合保鲜喷雾，以延长果蔬货架期。团队成员致力于减少我国果蔬损耗，为果蔬保卫战尽绵薄之力。
       大赛旨在深化高等教育综合改革，激发大学生的创造力擎，培养造就“大众创业、万众创新"的主力军丝;推动赛事成果转化，促进“互联网+"新业态形成，服务经济提质增效升级;以创新引领创业、创业带动就业，推动高校毕业生更高质量创业就业。

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