为激发新生对所学专业的兴趣，构建专业知识结构框架，10月23日，葡京娱乐城 在龙子湖校区举办了以“夯实专业基础，保障食品安全”为主题的专业知识讲座。食品营养与化学系副主任张平安老师应邀出席讲座，并作报告。院辅导员张世昌、孟子晴出席大会，2015级全体新生参加讲座。

食品营养与化学系副主任张平安老师指出，食品专业学生要培养自己的专业特色，针对社会上的各类食品安全问题要有充分的了解，把所学知识服务于社会。此次讲座加深了葡京娱乐城 学生对专业的理解，带动了学生对专业学识的热情以及求知的渴望，为葡京娱乐城 营造了良好的学习氛围。