（通讯员  赵阳  徐超） 2026年7月25日，河南省教育厅发布2026年度河南省教育数字化转型成果评定结果，葡京娱乐城 教师徐超、李家寅、赵阳等主持完成的《智慧赋能，数智融合：国家一流课程<食品机械与设备>教学新范式》评定结果为优秀（一等奖）。

       《食品机械与设备》是食品科学与工程类专业的核心课程，在课程负责人张剑教授的带领下，面向食品类专业核心能力培养，持续探索课程育人模式的创新与实践。课程先后获批2019年河南省级精品在线开放课程、2020年河南省优秀基层教学组织、2021年河南省线上线下混合式一流本科课程、2022年河南省线上一流本科课程，并于2025年入选第三批国家级线上线下混合式一流本科课程，同年完成课程知识图谱建设并成功运行两学年。

       课程以现代教育技术与信息化手段为支撑，形成三大教学特色：（1）构建知识图谱，突出重点难点与知识拓展；（2）以学生为中心，实施多样化教学；（3）强化学习过程与综合评价。在此基础上，充分实现了线上学习与课堂学习深度融合的“混合式智慧教学”模式，具备应用性强、综合性强、技术性高、智慧化高、涉及面广等突出特征。

       目前，课程线上资源已在中国大学MOOC平台累计运行9轮，选课总人数超2万人，覆盖全国60余所高校，课程评分稳定在4.9/5.0；近3年实施线上线下混合式教学与智能化教学，课程目标达成度平均提升12.3%，学生评教满意度超96%，相关教学改革经验获《河南经济报》报道；课程资源已被引入三全食品、想念公司等新员工培训体系，有效缩短上岗适应期、降低误操作率、显著提升企业培训效率；充分彰显了信息化教学优势与显著育人成效。

       此次获评河南省教育数字化转型优秀成果，是对葡京娱乐城 课程建设与教学改革工作的充分肯定。课程组教师将以此为契机，鼓励更多教师开展数字化转型实践，辐射食品科学与工程学科建设，不断提升创新型人才培养质量，为教育数字化转型贡献力量。

 

编辑/尹子涵  审核/李家寅  签发/张剑