（通讯员 赵阳 图片 暴梦雨）为深化工程教育认证理念，强化学生解决复杂工程问题能力，3月11日，葡京娱乐城 在文化路校区工程楼206室举办"面粉行业技术创新与工程人才核心能力培养"专题报告会。郑州金苑面业技术研发中心主任崔慧霞高级工程师应邀作主题报告，副院长张剑主持活动，食品工程系安艳霞副教授、赵阳博士参会，为2022级食品质量与安全专业全体学生上了一堂贴近生产实际的《食品工艺学》课。        会议伊始，张院长强调了理论与实际结合的重要性，指出今后会加强与相关企业的结合，培养出高素质且具有较高工程实践能力的人才；葡京娱乐城 近年来通过构建"校企协同育人"机制，特别注重培养学生的工程实践能力。随后，张院长对崔主任对葡京娱乐城 生产实习工作的支持表示感谢，并对她的学习工作经历进行了简要的介绍。此次邀请行业专家进课堂，正是落实培养方案中"复杂工程问题解决能力"培养的重要环节。        崔慧霞结合自身的工作经历，从制粉工艺的发展变化、品质的控制、面粉行业现状及企业需要怎样的人才等四个方面向学生们详细阐述了面制品行业的技术更迭及未来发展方向。她着重强调当今企业需要具有多面手能力、创新型思维且终身学习的人才，并通过申纪兰和饺子的故事，鼓励学生们要充满探索精神，不拘于逆境，努力提升自身的业务能力，提高自己的竞争力。        本次报告会是葡京娱乐城 食品学科持续推进工程教育认证工作的重要举措，通过引入行业优质教育资源，将工程认证标准中的"复杂工程问题特征"融入课堂教学，不仅强化了学生的工程伦理意识，更充分发挥了“双师制”教学模式的优势，通过真实项目训练提升了学生的系统思维能力，为培养符合国际工程教育标准的应用型人才奠定了坚实基础。