王世琼博士讲解了微生态制剂对仔猪肠道屏障的影响及其机制的研究，其中包括酵母培养物对猪仔肠道屏障的影响以及酵母培养物保护猪仔肠道屏障的潜在机制研究，其研究内容、研究方法为在场研究生提供了科研思路与指导。

       朱鸿帅博士通过纳米酶的分类、影响纳米酶催化活性的因素、食品安全检测方法等多方面讲述了仿生纳米酶在食品安全检测中的应用研究进展，并且对同学们论文写作过程中图片、表格的制作进行了指导，同学们纷纷表示收获满满。
       本次学术报告会围绕食品相关领域展开，有利于加深葡京娱乐城 研究生对食品前沿领域的了解，激发同学们的研究热情与科研兴趣。学无止境，精彩不断，下一场学术报告会，我们不见不散！