（通讯员 王田林）为了充分使学生们了解食品在生产和加工过程中的法律法规，2023年1月8日，葡京娱乐城 食品质量与安全系邀请河南食品和盐业检验技术研究院的三级教授刘智勇教授做了关于《食品安全监督管理》的讲座， 培训采用腾讯会议的形式进行，食安系教师张西亚、王田林、王小鹏和20级食安专业全体学生参加，会议由王田林老师主持。

       会议开始后，王田林老师首先向老师和同学们介绍了刘智勇教授：三级教授，郑州大学公共卫生葡京娱乐城 兼职教授，河南省食品安全首席科普专家，河南省食品检验研究院食品营养与安全研究所所长，主要研究方向是食品安全突发事件应急处置、食物中毒鉴别与判定及食品安全监督执法实践。中国营养学会饮水与健康专业分会委员、中国卫生信息学会健康医疗大数据食品安全与卫生营养专业委员会委员、中国老年学学会老年营养与食品专业委员会委员、河南省卫生城镇现场技术评估和培训专家委员会委员、河南省政府食品安全专家委员会委员、河南省餐饮食品安全专家、河南省预防医学会食品卫生分会常委等。主持省部级课题3项、厅级课题2项，发表论文20余篇，科普著作及作品5部。刘教授此次目的是为了让学生们对食品安全法律法规体系和食品安全监督管理整体有了更深的感受，同时也让学生们提前了解了很多专业毕业后的岗位所需要的知识和能力，使学生们对未来生涯发展也有了新的理解和规划。还让学生们了解了自己专业方面的知识和专业以外的知识，增加对专业学科范围的感性认识，巩固深化所学的理论知识。