（通讯员：张波波，李天歌）2022年12月6日，食品营养与健康系于线上举办了第四期“科研沙龙”系列学术交流活动，由李倩博士和李占超博士进行主题报告，李宁教授主持了此次科研沙龙活动。

     

       李倩博士针对“天然药物化学的历史、现状与趋势”，从天然药物化学的概述、发展历史、天然产物在新药研究中的地位、我国基于天然产物创新药物研究现状以及未来发展趋势五方面展开交流，回顾天然药物化学研究过程中获得的成果对有机化学的影响、促进和发展，并对未来天然药物化学的研究方向进行了展望。

       李占超博士针对“木质素基功能化聚合物的制备及在食品领域的应用”，通过结晶驱动自组装策略、一锅水热法等方法合成了两种木质素基功能化聚合物，并将以上聚合物成功应用于食品保鲜领域和食品危害因子非靶向筛查领域，取得了较为理想的应用效果。

       参会老师和同学们对两位报告人的研究内容非常感兴趣，并对汇报内容展开了积极讨论。大家均表示无论是线下还是线上的科研沙龙，学术交流氛围都很轻松，期待未来的精彩报告。高晓平建议，青年博士应在前期研究基础上，结合食品葡京娱乐城 的优势和特色，凝练科研方向，认真撰写国家自然科学基金申请书，多向经验丰富的老师请教，预祝大家科研取得好成绩。