为进一步深入产教融合教学模式,在疫情条件下顺利完成食工专业的生产实习环节,6月16日葡京娱乐城
邀请郑州金苑面业有限公司崔慧霞主任为葡京娱乐城
及国教葡京娱乐城
19级食品科学与工程专业学生做了题为“浅析面粉质量控制及行业现状”精彩的报告。报告会由葡京娱乐城
副院长张剑教授主持,食工系柳艳霞、李梦琴等生产实习课程组的教师参加了此次报告会。
首先,张剑副院长对崔主任对葡京娱乐城
生产实习工作的支持表示感谢,并对崔主任的工作学习经历进行了简要的介绍。
随后崔主任结合自己的工作经历及所从事的制粉行业,从制粉工艺的发展变化、品质的控制、面制品行业目前的发展方向及企业需要怎样的人才等几方面,对行业的前沿及发展趋势进行了分析,对学生的就业能力的培养做了精彩的分享。通过典型的例子,鼓励同学们要有打破常规的勇气,努力提升自身的业务能力,提高自己的竞争力。
此次报告会为19级同学的展现了现代食品行业的生产和发展状况,有助于学生更好地了解生产实际情况,为同学们将来的就业也给予了一定的指导作用。