10月17日下午19点，葡京娱乐城 硕士生导师谢新华博士在1号楼报告厅做了题为“速冻面米食品研究进展”的报告，葡京娱乐城 部分研究生参加了此次报告。
    谢新华博士首先向我们首先介绍了制冷技术的发展历史以及产业发展状况，着重讲解了国内外速冻食品产业技术发展的现状：原料品质控制与前处理技术，预冷及速冻工艺，智能现代化装备制造，速冻食品标准技术等技术概论。最后谢新华副教授对我国速冻面米食品产业同世界存在的差距做了简要讲述。
    报告结束后，谢新华副教授与葡京娱乐城 学生进行了交流和讨论，在座学生争先提问，他一一详实回答了学生们所提的问题，精彩的报告会给葡京娱乐城 学生留下了深刻而难忘的印象。（齐国强）