李倩_葡京娱乐城官方网站

姓名	李倩	性别	女	出生年月	1983.1
民族	汉	籍贯	河南渑池	政治面貌	中共党员
部门	食品化学与营养系	职称	副教授	职务	无
办公地址	13#509	办公电话	63558150	E-mail	[email protected]
教授课程	《食品生物化学》、《营养生理学》、《公共营养与社区指导》等。
研究方向	食品营养与安全、可食用农副产品的精深加工
教育经历	1999.9-2003.7：河南中医药大学本科中药学 2003.9-2006.7：河南中医药大学硕士研究生中药化学 2014.9-2017.7：北京协和医葡京娱乐城博士研究生药物化学
工作经历	2006.7-2014.8：河南省科葡京娱乐城天然产物重点实验室 2017.9-至今：葡京娱乐城官方网站
学术社会兼职	河南省营养学会、河南省农产品加工与贮藏工程学会会员
教科研项目	1 主持：河南省科技攻关计划项目：兽药多残留时间分辨荧光免疫层析技术的研究及其应用 2 主持：河南省三区人才 3 主持：河南省高等学校重点科研项目：核桃雄花中天然抑菌剂开发的关键技术研究 4 主持：河南农业大学科技创新基金项目：新颖四氢萘酮类化合物的发现及其抗肿瘤活性的研究 5 参与：河南省科技攻关项目：信阳毛尖绿茶在糖尿病多尿症精准营养干预和相关功能食品开发中的应用 6. 主持：横向项目：核桃花茶技术开发 7. 主持：河南省科技副总计划 8. 主持：河南省科技攻关计划项目：调节糖脂代谢的功能性核桃花茶的制备关键技术研究
论文论著	1. Racemic 3,4-dihydro-4-naphthyl-naphthalen-1(2H)-ones from Juglans regia flowers [J]. Fitoterapia, 2019, 139: 104401-104407. 第一作者 2. Novel azacyclo-compounds from the flower of Juglans regia L[J]. J Nat Prod. 2017, 80 (8): 2189–2198. 第一作者 3. Development of a sensitive monoclonal antibody-based immunochromatographic strip for neomycin detection in milk, Food and Agricultural Immunology, 2022, 33(1): 315-327. 共同通讯 4. 铬（Ⅲ）参与调控机体糖脂代谢的作用机制研究进展[J].食品工业科技, 2024, 45(22): 397-405 5. 核桃花中的二芳基庚烷类成分的研究[J]. 中草药, 2019, 50(16): 3769-3773. 食品安全质量检测学报, 2024, 15(11): 284-293. 第一作者 6. 核桃花化学成分的研究[J]. 中草药, 2021, 52(24): 7413-7419. 第一作者 7. 核桃花中绿原酸、新绿原酸和隐绿原酸的提取工艺优化及其抗氧化活性研究[J]. 第一作者 8. 副主编, 食品科学实验技术[M]. 中国轻工业出版社, 2021. 9. 编委, 食品生物化学[M]. 中国农业大学出版社, 2022. 10. 编委, 分析化学手册, 氢-1核磁共振波谱分析[M]. 化学工业出版社, 2016.
成果奖励	1. 河南省优秀科技特派员，2024. 2. 冷却分割鸡肉微生物全程控制技术集成与应用示范（登记号9412020Y0171），参与. 3. 鸡鸭猪皮微生物耐热分布及控制技术应用与示范（登记号9412020Y0170），参与. 发明专利： 1. Baking and brewing process for walnut flower tea description, 授权号N2034680, 第1. 2. 一种鉴别山茱萸药材或衍生品的方法. 公开(公告)号: CN103105408B, 第4. 3. 聚L-半胱氨酸和还原氧化石墨烯负载纳米银修饰的玻碳电极及其应用. 授权号ZL 2020 1 0578797.9, 第4.
学术交流经历	多次参加食品安全、分析化学，天然产物化学等相关研究的国内及国际会议。
荣誉称号	1. 2024年，第五届河南省本科高校课堂创新大赛，特等奖 2. 2024年，河南农业大学本科课堂教学质量奖，一等奖 3. 2023年，全省教育系统教学技能竞赛（高校工科）一等奖，河南省教学标兵 4. 2023年，河南农业大学课堂教学创新大赛，一等奖 5. 除此之外，还获得校级优秀本科毕业论文指导教师、院级优秀共产党员、优秀班主任、最美教师等称号。